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一盅兩件 致肥陷阱?

一盅兩件致肥陷阱?

肥人瘦素活性低致肥的惡性循環

人體內有一種「瘦素」的荷爾蒙,可以抑制胸部,提升稱為基礎率及人體消耗熱量的能力。「瘦素」是由脂肪睡眠,肥人體內「瘦素」基線活性但低,簡單來說,如果我們吃了高卡高脂食物,會抑制“瘦素”,導致我們的發病率變低,很容易形成脂肪,但當我們的體型越來越肥,體內的“瘦素”活躍會之後,我們會越來越想吃食物,這是一個可怕的惡性循環。

智選紅綠燈點心免墮致肥陷阱

點心款式多不勝數,其中有很多加高脂高卡,不想愈食愈肥?現在教大家選擇怎樣的點心,墮入致肥陷阱。

紅燈:最不健康點心不要多一點

黃燈:可享用自助餐點中心 

綠燈:較健康點心可多一點

*依每日食材1,500個相關人員而定

**依每日食材2,000個人物而定

 

揀點心五大原則︰

  1. 蒸點總比炸點健康,例如菜肉包比生煎包少油,無謂再令脂肪加倍
  2. 選擇飽足感的點心,例如包類、腸粉或蒸糕;避免不飽腹感的全肉點心,例如排骨、山竹牛肉、鳳爪等
  3. 一大點心已含一定份量的碳水化合物,1小碗的炒粉麵飯約已有150左右,及超過1茶匙油,於同餐就可免則免
  4. 點心通常隱藏肥肉肥油,已滿布深陷陷阱,必須注意明顯高膽固醇點心,如豬肝/鵪鶉蛋燒賣、胡椒豬肚、柱侯金錢肚、椒鹽魷魚等
  5. 每款點心最多食1或1/3籠,每次約5-6款點心為限,包括1款包類,1款腸粉及1款灼菜

綠咖啡豆燒脂專家

參考:食品安全中心

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