您摄取足够的 omega-3 吗？
成人的目标应该是每天摄取 1 克（1,000 毫克）。 Omega-3 缺乏症状包括：
1. 皮肤相关症状
- 皮肤和头发干燥以及指甲软或脆
- 皮肤出现粗糙斑块
- 上臂和腿背面有小肿块（如鸡皮肤）
- 眼睛干涩
2.注意力和集中力问题
- 注意力缺陷
- 无法集中注意力
3.情绪相关迹象
- 易怒
- 情绪波动
- 挫折容忍度低（「易怒」或当事情没有按计划进行时情绪高度爆发）
4. 精力和睡眠相关的迹象
- 疲劳
- 睡眠品质差
5.关节问题
- 关节疼痛 – 称为 EPA 的 Omega-3 可以调节身体的免疫反应，从而缓解疼痛。
Omega-3 缺乏症状会随着年龄的增长而改变。儿童和年轻人通常会出现皮肤和注意力不集中的症状，但随着年龄的增长，您可能会开始注意到与睡眠和精力相关的症状。关节和认知相关症状常见于中老年人。
Omega-3 常见问题解答
1. 市面上有许多声称含有高Omega-3的产品，我们如何辨别并选择最适合的呢？
选择Omega-3补充剂时，其浓度应达40%以上，同时含有DHA和EPA。透过分子蒸馏技术加工的鱼油可以去除毒素并进一步隔离不需要的污染物以确保纯度。
2. 鱼油与鱼油鱼肝油：您应该选择哪一种？
鱼油是从深海鱼的脂肪肉中提取的，富含EPA和DHA。另一方面，鱼肝油取自鳕鱼的肝脏，含有较多的维生素A和维生素D，过量摄取可能导致肝脏或肾脏负担过重，导致中毒。
3. EPA和DHA有促进心血管健康的有效比例吗？
研究显示EPA:DHA比例为2:1可以促进心脏健康，因为EPA对心血管健康至关重要，因此我们应该选择EPA比例较高的Omega-3。
4. 素食者如何取得Omega-3？
素食者可选择微藻类植物来源的Omega-3，较易吸收且热量较低。 Omega-3 的其他替代植物来源包括亚麻籽和核桃。
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在线发布2013 年2 月 20 日