健康与你  营养字典(A-Z)  生姜

生薑是常用的香料,特别是烹调中国菜。除此之外,生薑的药用价值已经有数千年的历史,主要用作於纾缓胀气、消化不良、噁心及呕吐等肠胃不适的问题。生薑还可帮助清洁肠道,减少有害物质积聚,有助预防脂肪囤积於腹部。此外,生薑具有抗炎功效,可用於炎症及痛症。 

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