益生菌?

根據世界衛生組織的定義，「益生菌」是指「有活性的微生物，當進食足夠分量時能帶來健康上的益處」，有時候會被稱為「好菌」或「益菌」。

人體腸道中有大量的細菌群（菌叢），不過並非所有細菌都是有益，有益的細菌被稱為益生菌或好菌。而細菌之間的平衡與人體健康息息相關，能夠影響好壞菌平衡的因素有不少，當中包括飲食不當、生活壓力、服用藥物或接受放射線治療等。當病菌占了優勢 ，便會造成消化道的不適，比如腹瀉、便秘、脹氣等。

市面上大部分的益生菌的產品，當中的菌類都與腸道內的益菌相似。有不少有力的醫學研究證實，益生菌可有助平衡腸道內菌叢，減輕偶發性便秘或腹瀉，促進腸道正常蠕動及提升抗病能力，而日常生活中能提供益生菌的食物可分為發酵食物或保健食品。