健康与你  营养字典(A-Z)  针叶樱桃

针叶樱桃是一种细小鲜红的果实,生长于热带美洲,含有维他命C、维他命A、镁、及钾等多种营养素,其中维他命C含量,更是鲜橙的65倍,因此一颗针叶樱桃就足而提供人体每日所需的维他命C。 

 

由于维他命C丰富,针叶樱桃能有助增强自身抵抗力,促进骨胶原蛋白合成,促进皮肤更新与及帮助铁质吸收。此外,针叶樱桃亦含有天然抗氧化物,如类黄酮和花青素,因此可以保护细胞,对抗有害自由基侵袭。

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