健康與你  營養字典(A-Z)  

鎂質是維持良好健康和正常身體機能的重要元素,能促進骨骼、肌肉及心理健康。鎂的食物來源包括堅果(如杏仁,腰果,花生等),全穀類,小麥胚芽,魚類,綠葉菜等,而體內約一半的鎂質都儲存在骨骼當中,作為鈣質和維生素D的輔助因子,以維持和強化骨骼結構。此外,鎂質亦有助於放鬆繃緊的肌肉,紓緩痛症,充足的鎂質攝取也有助於緩解頭痛症狀、失眠和緊張,以及幫助放鬆和維持好心情,而一旦身體缺乏鎂質時,可能會導致腿部抽筋,以及肌肉疲勞等問題。

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