健康与你  营养字典(A-Z)  花生四烯酸

花生四烯酸,ARA,一种长链omega-6脂肪酸,是大脑中主要的omega-6成分,占大脑中omega-6脂肪酸约48%。在整个身体其他细胞中也含量丰富。与DHA一样,ARA对婴儿大脑正常发育非常重要。这也是一组称为类花生酸类物的激素样物质,可发挥免疫作用,凝固血液和其他身体重要的功能。

 

人们从所吃的食物中获取ARA,如肉,蛋,奶。如同DHA,ARA自然可见于母乳中的,支持婴幼儿的精神发展。均衡的饮食可维持 ARA的健康水平。

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