健康與你  營養字典(A-Z)  蘆薈

蘆薈,又被稱為「真蘆薈」,是一種源自於北非的多肉植物。它的葉含啫喱及膠質兩種物質,兩者的醫學用途早已有數千年前的歷史。蘆薈啫喱是一種取自葉內的透明啫喱,具有抗菌能力,因此一般用於護理傷口及其他皮膚問題,如曬傷、灼傷及粉刺暗瘡。另一方面,蘆薈膠質取自於葉表皮下層的地方,含有輕瀉物質,所以可以改善偶發性便秘問題。

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